清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。鈴鹿酒歷史悠久,自古即有「美酒鈴鹿國」之稱,鈴鹿川流域裡的神社,毎年都會舉行「味酒祭」,酒標也與有著一千年歷史的日本和服染色道具「伊勢型紙」中象徵長壽及繁榮的藤花結合而命名,「作」之名取自於”未完成”謙虛之意。像映照宇宙的鏡子一樣,以心中的理想酒爲目標釀造的純米吟釀酒。原料大米使用山田錦55%精米步合。令人聯想起洋梨和青蘋果的淡雅香氣,同時在喉嚨深處散發出清爽舒適的餘味,有透明感的美味留下優雅的印象。建議稍微冷卻後倒入像 chardonnay 一樣大的玻璃杯中飲用。—About Shimizu Se…
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