Description
寒菊一年中唯一的薄濁酒，清酒的柔軟口感和清爽餘韻。季節的更迭使得九十九里海岸展現出多樣的風采，而透過體驗季節的感受，酒造希希釀造出具有當地特色的清酒，這就是「OCEAN 99」系列的釀造理念，它融合了當地的文化、民俗和歷史傳承。今年酒造首次使用北海道的北雫「きたしずく」而不再使用雄町。這種米具有少許雜質、柔軟和清爽口感的特點。相較於去年，他們進一步提高了精米度，達到50%，使其更加精緻，升級成更高級的純米大吟釀。這款限定酒以冬季餘韻和春季濕冷的海洋為靈感，透過微濁的酒液展現出寧靜的水面閃爍著微光的景象，以及偶爾出現的霧氣般的朦朧感。它具有微妙的甜味和緊緻的酸度，味道平衡且有節奏感。香氣輕柔，特…
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