Description

100%使用品質高的岡山縣備前地區產的”備前雄町”。將被稱爲”杜氏催人淚下的米” (杜氏泣かせの米) 的雄町磨練至50%，並充分發揮灘本流的技術和經驗。雄町獨有的雅緻舒適的香氣、柔和的口感、豐滿的美味。—浜福鶴 (濱福鶴)在日本全國的酒鄉中生產量雄踞日本第一的，就是這被稱爲“灘五鄉”之地。本酒廠位於其中被稱爲上灘的釀酒核心地“魚崎鄉”。自古以來在這近域生產的“山田錦”，是許多適合釀酒的大米之中的最高峯，對於釀造高質量的清酒來說是不可或缺的。此外，正如“灘五鄉以水維持”這句話所說，灘地區也以大量涌出富含天然礦物質的六甲山伏流水之地聞名。被稱爲“六甲山風”的寒風，以及有利於海洋運輸的地勢，…