Description

香蕉般的香氣為主體，中後段略帶白桃與哈密瓜香氣，口中略發瓜果類風味，酒精收斂感佳，尾韻簡練。整體而言，頗為乾淨且清爽。餐酒搭配部份，由生食起至清爽白肉魚熟食，甚或鍋類的料理，一支非常豐富及多層次的大吟釀。—富久千代酒造「鍋島」於 1999 年誕生，釀成的酒多數清新幼細，帶有微量的碳酸口感。 2005 年到 2010 年，鍋島的大吟釀連續六屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎。並在「2011年國際葡萄酒挑戰賽（IWC）」被選為「Champion·Sake」，是清酒界的最高榮譽。