Description
「寒菊 雄町 39 Special Thanks 2023 純米大吟釀 無濾過 一度火入 原酒」 是「寒菊銘釀」為答謝過去一年清酒愛好者們的支持而推出，口感及味道層次豐富，既感受到作品的果香，同時擁有悠長的米香味。藏人在該地域釀造清酒的過程中意識到釀酒意義之一，是要從作品中表達對季節和氣候的認識及地區的獨特性。「寒菊 」在日本酒評價網SAKETIME的全國日本酒排名中第6位，更是「千葉縣」的當縣第1位。—寒菊銘醸具有130年曆史的傳統手工製作和嚴正的品質管理下誕生的”執着釀酒的酒造——寒菊”。美味的祕密在於大米。藏元所在的千葉縣被田園包圍，是大米收穫量多的地區。釀造釀酒時，使用了含有這種本…
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