Description

包括自家農場在內，以石神地區栽培的完熟南高梅爲中心使用的梅酒。不使用任何香料、着色劑、抗氧化劑,充分展現梅花本來的美味。梅酒中使用的原料梅子從栽培開始一直由本公司自行進行。爲了最大限度地發揮果實所具有的美味，慢慢地花費時間製作。1) 在收穫的當天醃製，儘量保持成熟梅子的香味和風味。2) 本園獨創的製法5階段糖提取法，無了精制糖之苦味，味道溫和醇厚。3) 充分發揮梅乾屋的傳統，日復一日地探討”梅”的可能性，努力在梅酒中製作更好的商品使用紀州完熟南高梅,和三盆糖釀造三年而成. 濱田酒造對於種梅的土壤養份溫度等等極為嚴格連續5年MONDE SELECTION最高金賞受賞—濱田酒造大自然的恩賜…