Description

Kurand 帶來的人氣酒款，由山形秀鳳酒造釀製，既有純米酒的純淨口感，也有大吟釀的豐富米香，入口充滿蘋果香氣，餘韻則有米香及礦物感覺，適合配搭肉類及串燒。—–秀鳳酒造場大米:從山形縣出產的清酒釀造大米開始，我們家有10多種清酒釀造大米，直到清酒釀造達到最佳狀態。酵母:我們從山形縣發展出來的豐富而有味道的山形酵母開始，將不同種類的酵母與每種酒精配在一起。氣候:日本東北地區冬季氣候寒冷，適合清酒釀造。在低溫下緩慢發酵，我們就能更好地保持香氣濃烈，從而產生一種濃郁而芬芳的清酒。人們:雖然日本有很多釀酒廠，但山形縣尤其致力於提高釀酒技術，例如與許多不同的清酒製造者合作，培養人才。山形縣雖然沒…