Description
IKU’S是一種追求糖和酸的新平衡的清酒，旨在使其成為每個人都可以享用的飲品。為了兼顧低酒精度和適中的酸度，我們使用經過奢華打磨的優質清酒米和大米酒麯，通過糖化帶出大米的甜味。之後，在低溫下緩慢發酵，釀成清酒，帶有米的甜味、清爽的酸度和華麗的香氣。—稻田本店稻田本店位於烏取縣米子市，歷史悠久的清酒廠，從江戶時期(1637年)延續至今。“釀造清酒，在於心”350年以來，稻田本店致力於釀造清酒，同時保留山似當地的清洒文化。在大山山腳下豐富的自然環境中釀造的釀酒廠的清酒。適合釀酒的氣候，有「好水」、「好米」，當然也有一班充滿熱情的釀酒師以上等等因素成就左每一支用心釀造的清酒。『根據香港法律，不得…
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